Детское чаепитие: когда и какой именно чай можно давать малышу. Когда и какой чай можно предлагать маленькому ребенку? Вред черного чая для малыша
Порой родители даже не утруждают себя вопросом, с какого возраста можно давать детям чай. Кажется, менее безобидное питье трудно придумать. Сделай его некрепким – и наливай малышу. Специалисты, напротив, не склонны упрощать ситуацию: полезный для взрослого человека, чай может негативно сказаться на состоянии юного организма. Оценим риски и узнаем, существуют ли чаи, безопасные для ребенка.
Ранее мы уже обсуждали тему того, со скольки лет можно детям пить кофе – .
Является ли чай полезным для детей?
Чай для детей, в отличие от простой воды, утоляющей жажду, — часть их рациона питания, полноценный продукт с набором различных веществ, которые могут быть полезны либо вредны ребенку определенного возраста.
В зависимости от характера воздействия на детский организм, чаи могут быть профилактическими и лечебно-профилактическими. В первую группу включены напитки, укрепляющие иммунную систему малыша. Чаи из второй группы могут быть назначены педиатром:
- при лечении простуд (чаи с экстрактом солодки, тимьяном);
- как успокаивающее средство при сильной возбудимости (с мятой);
- при коликах и кишечных расстройствах ().
Польза этих напитков несомненна. Тем не менее, рекомендации по поводу того, какой именно чай, в каких объемах и с какой целью может пить малыш, должен давать только врач.
Чем он может быть вреден?
Любимые взрослыми черный и зеленый чай самым маленьким детям давать запрещено, потому что в них есть опасные компоненты:
- дубильные вещества – затрудняют всасывание организмом железа, а это чревато анемией;
- кофеин – приводит к перевозбуждению, учащенному сердцебиению;
- щавелевая кислота – разрушает зубы;
- алкалоиды – обладают мочегонным эффектом, который для детского организма не полезен;
- пуриновые соединения – приводят к накоплению в организме мочевой кислоты, с которой не могут справиться почки малыша.
Перечисленные вещества, являющиеся для детей токсичными, иногда становятся своего рода «миной замедленного действия» — они постепенно накапливаются в тканях организма и могут в дальнейшем стать причиной гиперактивности ребенка, неумения концентрировать внимание, плохой памяти, склонности к , беспокойного сна. При этом родители, скорее всего, будут оставаться в неведении о том, откуда все эти проблемы берут начало.
Со скольки месяцев можно давать чай ребенку?
Самые первые чаи, которые получают грудные дети:
- фенхелевый (им можно поить ребенка, которому исполнился 1 месяц);
- с цветками липы (не раньше, чем в 4 месяца);
- имбирный и мятный чай (начиная с полугода).
Что касается классического черного чая, то его советуют давать только с 2-3 лет, понемногу и не крепко заваренного (0,5 чайной ложки заварки на 200 мл воды, время заваривания – 2-3 мин.). Зеленый чай вводится в меню мальчишек и девчонок еще позже – с 10-11 лет, потому что именно в нем содержание дубильных веществ и кофеина особенно высокое.
Нормы потребления
Появление черного чая в меню ребенка вовсе не означает, что теперь он может его пить сколько угодно и когда угодно. Для детей 2-3 лет рекомендуемая норма – 50 мл, пить его разрешено не чаще 3-4 раз в неделю.
Дети 3-6 лет могут пить чай каждый день, норма – 100 мл.
После 7 лет норма увеличивается вдвое, до 200 мл, при этом чай можно заваривать более крепко.
Детские травяные чаи
Гранулированные и в пакетиках, эти чаи представлены в торговой сети продукцией таких марок, как «Бабушкино лукошко» (о ней можно узнать из статьи), Hipp, Heinz, «Баюшки-баю». Не смотря на то, что все ингредиенты этих чаев абсолютно безопасны для детей, при покупке нужно ориентироваться на рекомендации педиатра – он посоветует тот напиток, который принесет больше пользы с учетом индивидуальных особенностей малыша.
В травяные чаи включают не только растительные компоненты, но и экстракты ягод, фруктов . Специально для детей подбирают сборы, укрепляющие сердце, сосуды, костную ткань. Всегда учитывается возраст малыша. Например, грудничок уже с первых недель жизни может получать чай, стимулирующий работу желудка, если мучается от болезненных колик и вздутия. В таком напитке, точно, не будет не только синтетических красителей и ароматизаторов, но даже сахара и глютена.
Вот какие виды травяных чаев (некоторые из них можно приготовить самостоятельно из купленного в аптеке лекарственного сырья) поддерживают здоровье ребенка на разных этапах его жизни:
Что можно добавлять в чай?
Различные добавки могут сделать чай вкуснее и полезнее. Рассмотрим несколько вариантов:
- Пчелиный мед дает возможность отказаться от использования сахара, который некоторым детям противопоказан. При простудных заболеваниях такая добавка в чай будет способствовать более быстрому выздоровлению.
- Ягоды и фрукты дополняют напиток витаминами и минералами. Например, мелко порезанное яблоко обогатит его железом и аскорбиновой кислотой. Земляника будет способствовать улучшению обмена веществ, а малина – эффективное жаропонижающее средство.
- Молоко уменьшает концентрацию чая в чашке и снижает его возбуждающее воздействие на нервную систему, помогает сберечь зубную эмаль. Маленькие дети (до трех лет) получают чай с молоком в соотношении 1:1.
- Имбирь полезен для укрепления иммунитета. Натертый на терке корень, добавленный в чай, делает напиток целебным при простудах, помогает почувствовать себя лучше при головной боли, тошноте.
- Лимон – хорошее профилактическое средство от простуд, он богат витамином С.
- Чай с чабрецом полезен при лечении острых респираторных заболеваний. В статье мы рассказывали о полезных свойствах и противопоказаниях чая с чабрецом.
Для того чтобы чай приносил пользу, а не создавал проблемы, педиатры дают родителям ряд рекомендаций.
Малышам от рождения до двух лет врачи не советуют давать «взрослые» чаи – нужно покупать те, что созданы именно для детей. Они производятся на основе целебных трав, не содержат кофеина. На этикетках всегда указано, для детей какого возраста предназначен напиток, а инструкции, прилагаемые к продукту, подробно разъясняют, как правильно приготовить чай.
Знакомство со «взрослыми» чаями правильнее начинать с черных сортов, можно – с фруктовыми добавками. Желательно не пользоваться пакетированной продукцией, поскольку в ее составе всегда присутствуют искусственные компоненты, особенно вредные для детского организма. В листовом чае подобных добавок нет.
Как любой новый продукт, вводимый в детское меню, чай может дать нежелательную реакцию . Чтобы не выпустить ситуацию из-под контроля, родителям следует, во-первых, начинать с небольших (желательно – утренних) порций, а, во-вторых, наблюдать за самочувствием и поведением малыша: как меняется его настроение, не стал ли он хуже засыпать. Если проблем не обнаружится, порцию напитка можно увеличить, а время употребления – расширить, давать чай не только утром, но и, к примеру, после дневного сна.
Травяные чаи, обладающие массой достоинств, лучше давать ребенку после совета с врачом, поскольку даже самые полезные, не раз выручавшие взрослых в трудной ситуации лекарственные сборы у ребенка могут спровоцировать аллергию. Кроме того, при неправильной дозировке растительное лечебное сырье способно стать причиной отравления организма.
Если травяной чай готовится на домашней кухне, то «заварка» должна быть приобретена в аптеке либо заготовлена со всеми необходимыми мерами предосторожности – в рекомендуемые специалистами сроки, в экологически безопасном районе. Покупать травы у случайных бабушек на рынке или возле супермаркетов ни в коем случае нельзя.
Точка зрения доктора Комаровского
Известный по телепрограммам и консультациям в интернете доктор Евгений Комаровский говорит о «питье вообще» для ребенка, как о возможности утолить жажду, а не получить удовольствие от напитка. В перечень «оптимального питья», как называет его педиатр, входят травяные и фруктовые чаи. Комаровский считает, что они должны быть комнатной температуры. Если же ребенок был приучен к тому, что чай пьют теплым, интенсивность нагрева нужно постепенно снижать – так полезнее.
В том, что чай для детского организма полезен, педиатр уверен, однако предупреждает родителей о соблюдении чувства меры. Начинать приобщать малыша к любимому русскому напитку Комаровский разрешает во время первых прикормов (с 6-месячного возраста), давая по 1 чайной ложке чая, не больше. Если обнаружатся симптомы аллергии – от чая надо отказаться.
Противопоказания
О том, что чай не самое безобидное для детей питье, свидетельствует ряд противопоказаний, связанных с общим состоянием ребенка и заболеваниями отдельных органов. Это:
- наличие пищевой аллергии к каким-либо продуктам;
- непереносимость кофеина;
- гиперактивность малыша;
- плохой сон, трудности с засыпанием;
- болезни желудка и кишечника;
- проблемы с почками;
- высокая температура.
Кроме того, всегда надо учитывать возрастные ограничения — то, что разрешается пить детсадовцам и школьникам, далеко не всегда может употреблять годовалый ребенок без риска для здоровья.
Чай - один из главных напитков в русской кухне. Большинство россиян пьют его ежедневно, даже не думая заменить чем-то другим. Если в вашем доме подрастает малыш, вы наверняка с нетерпением ждете, когда и его можно будет угостить ароматным напитком с тортиком. С какого возраста можно давать чай ребенку и как правильно ввести его в детский рацион?
Можно ли пить чай грудничкам?
Народная мудрость и научные исследования доказывают пользу чая. Этот напиток богат антиоксидантами и полезными веществами. Однако употреблять его не рекомендуется детям в возрасте до 2 лет. Для грудничков любое питье - это еда. По этой причине в рационе самых маленьких детей напитки должны быть максимально питательными и полезными, а также безопасными. Некоторые производители детского питания предлагают молодым родителям специальные чаи для грудничков. Обычно это адаптированные и обогащенные напитки на основе экстрактов лекарственных трав, ягод и фруктовых плодов. Когда ребенку можно давать чай такого типа? Ориентируйтесь на рекомендации производителя. Многие напитки данной категории подходят для потребления малышами старше 6 месяцев. Если ребенок склонен к аллергии, имеет смысл проконсультироваться с наблюдающим педиатром. При покупке не поленитесь изучить состав продукта. Напиток, богатый консервантами и красителями, лучше оставить на полке магазина.
Черный чай для малышей старше 2-3 лет
После второго дня рождения в рацион малыша можно вводить обычный черный чай. Родителям придется удержаться от соблазна отлить ребенку бодрящего напитка из собственной кружки. Детский чай должен быть очень слабым, светло-коричневого оттенка. Обязательно приобретайте рассыпную заварку: уступают ей в качестве. С какого возраста можно давать чай ребенку, если в нем есть улучшающие вкус добавки? Кусочки фруктов, ягод и полезных трав в небольших количествах могут присутствовать в первом детском чайном напитке. Обязательно изучите состав - химических добавок быть не должно, так же как и танина, кофеина.
Молочный чай
Можно ли маленьким детям давать чай с молоком? Большинство специалистов по детскому питанию сходятся во мнении, что такой напиток очень полезен для детей старше 2 лет. Самое главное - правильно приготовить такой чай. Верное соотношение - 50/50, соответственно, половину стакана необходимо заполнить молоком. Почему именно молочный чай считается наиболее полезным для детей? Молоко снижает концентрацию заварки и улучшает вкусовые качества напитка. Молочный чай менее опасен для желудка и зубной эмали малыша. Кроме того, молоко нейтрализует воздействие щавелевой кислоты на организм ребенка.
С чем приготовить чай для малыша?
И что следует добавить в него? В России традиционно принято подслащивать. Большинство взрослых привыкли пить А вот малышам рекомендуется попробовать давать напиток без добавок. Все дети любят сладости. Но нельзя забывать о том, что регулярное употребление сахара может стать причиной появления кариеса и формирования неправильного вкуса. Специалистам удалось доказать, что подслащенный чай намного менее полезен, чем «пресный», без добавок. Если ваш малыш с удовольствием пьет несладкий чай, можете радоваться. Но что делать, когда ребенок требует сахара? Искать достойную альтернативу. Наиболее часто сахар заменяют медом. Этот вариант подойдет деткам, не страдающим аллергией. С какого возраста можно давать чай ребенку с медом? Желательно дождаться трех лет. Первый раз положите в кружку совсем немного меда и постарайтесь отследить реакцию. Детям до трех лет в чай для улучшения его вкусовых качеств можно положить кусочки фруктов или ягод. Некоторые мамы разбавляют детскую заварку компотом.
Химический состав обычной заварки
Обычный черный чай - невероятно полезный напиток. Но некоторые вещества, содержащиеся в нем, благотворно воздействуют на взрослый организм и при этом совершенно бесполезны для детского. Что же содержится в классическом черном чае? Дубильное вещество танин бодрит не хуже кофеина и связывает соли тяжелых металлов, таких как свинец и ртуть. Для детей же оно может быть опасно, так как разрушает железо. Высока вероятность и того, что танин негативно подействует на неокрепшие слизистые оболочки органов пищеварительной системы. В черном чае присутствуют пуриновые основания, стимулирующие выработку мочевой кислоты и оксалатов. Эти вещества могут быть опасны для почек совсем маленького ребенка. Щавелевая кислота, присутствующая в заварке, опасна для молочных зубов малыша. Теин - это алкалоид, содержащийся в черном чае. Данное вещество обладает тонизирующим эффектом и способно препятствовать выработке витамина D. Задаваясь вопросом "с какого возраста можно давать ребенку кофе и чай", помните и о том, что данные напитки воздействуют на нервную систему. Кофеин в принципе не рекомендуется детям до подросткового возраста. Но у некоторых малышей даже употребление слабо заваренного чая может стать причиной гипперактивности и нарушений сна. Вводя в рацион ребенка этот напиток, обязательно следите за поведением и психоэмоциональным состоянием малыша. Если вы заметили какие-то изменения, перестаньте давать чай или попробуйте разбавлять его еще сильнее.
Как выбрать и заварить чай для ребенка?
Для детского питания чай следует выбирать качественный и натуральный. Желательно использовать цельнолистовую заварку. На одну чашку чая заварите не более 1-1,5 грамма сухой смеси. Народная мудрость гласит: горячий чай - лекарство, остывший - яд. И это утверждение подтверждается научными исследованиями. При остывании часть полезных веществ в чае разрушается. Детей рекомендуется приучать пить именно теплый, свежезаваренный чай. Если же напиток остыл, подогревать его нельзя. Решившись согреть чай, вы только увеличите концентрацию вредных веществ в нем. Не заставляйте малыша пить напиток, если он ему не понравился. Заменить чай в детском питании можно компотом, очень полезен напиток, сваренный из чернослива.
Экзотические виды чая
В нашей стране классическим считается черный чай, а какие еще вариации напитка существуют? Зеленые сорта считаются самыми крепкими и бодрящими. Именно в них концентрация танина и кофеина самая высокая. Некоторые виды зеленого чая превосходят в своих тонизирующих свойствах даже кофе. Такой напиток желательно начинать давать ребенку только в подростковом возрасте. Многим родителям интересно: с какого возраста можно давать ребенку чай каркаде? Этот напиток по вкусу больше напоминает компот. Каркаде богат витаминами и лимонной кислотой. Если у малыша нет аллергии на цитрусовые фрукты, таким чаем его можно угощать уже с 2 лет. Травяные чаи, например, из липы, мяты и шиповника, можно давать в качестве питья только с 6-7 лет. В более раннем возрасте подобные напитки - это лекарство во время простуды. Если же травяной вкус очень сильно нравится ребенку, можно добавлять лекарственные растения в небольшом количестве в обычную черную заварку. Теперь вы знаете, какой чай и с какого возраста можно давать ребенку. Постарайтесь соблюдать эти правила и не забывайте отслеживать индивидуальную реакцию организма ребенка на новые напитки.
Начинайте вводить чай в рацион ребенка постепенно. Пускай сначала это будет одна чашка во время завтрака. Можно ли пить чай детям наравне с взрослыми? Примерно в 5-6 лет наливать ребенку напиток можно так часто, как он пожелает. И все же не стоит давать его непосредственно перед сном. Помните: дубильные вещества, содержащиеся в чае, могут накапливаться в течение дня. Если малыш «внезапно» стал нервным и повышенно возбудимым, возможно, все дело в слишком большом количестве бодрящего напитка в его рационе. С какого возраста можно давать чай ребенку - вопрос индивидуальный. Убедитесь, что малыш абсолютно здоров и нормально развивается, и только после этого начинайте вводить в его рацион этот напиток, но при условии, что ребенку уже исполнилось 2 года.
В чае содержатся не только полезные для ребенка вещества (магний, калий, кальций), так и вредные. К последним относится, в первую очередь, кофеин. Его содержание в чае ничуть не меньше, чем в кофе. Такое вещество способно нарушить режим сна ребенка. Это связано с тем, что кофеин оказывает стимулирующее действие на нервную систему, что совсем нежелательно маленьким детям. Необходимо иметь в виду, что в зеленом чае кофеин содержится даже в большем количестве, чем в .
Поэтому с употреблением зеленого или черного чая следует подождать до 3 лет. Ребенку старше этого возраста можно пить слабо заваренный напиток (с использованием небольшого количества заварки) и с добавлением молока. Вместо молока допускается добавить в чай лимон, листик мелиссы или мяты, а вот от сахара желательно воздержаться. Лучше подсластить напиток небольшим количеством меда, если у ребенка нет на него аллергии. Также стоит помнить, что не следует предлагать детям чай перед сном.
Что касается малышей в возрасте от 6 месяцев до 3 лет, им можно давать детский чай.
Какой чай можно пить детям до 3 лет
Относительно недавно на отечественном рынке появились специальные чаи для детей. Их можно давать ребенку с 6 месяцев, слабо заваренными и небольшими порциями.
Такой напиток действует на нервную систему малыша успокаивающе, способствует хорошему расслаблению и крепкому сну. В состав детского чая входят натуральные экстракты липы, ромашки, а в качестве ароматизатора в нем используется экстракт лимонной травы и мелиссы. Этот напиток не содержит ни сахара, ни консервантов, ведь их применение малышам противопоказано.
Также ребенку можно приготовить травяной чай из фенхеля, мяты, мелиссы или ромашки. Он оказывает успокаивающее воздействие, помогает при проблемах с пищеварением, кишечных и простудных заболеваниях. Самостоятельно чай нужно готовить не крепкий, чтобы не вызвать у ребенка аллергическую реакцию.
Кроме того, маленьким детям можно давать липовый чай. Он обладает успокаивающим действием и легким жаропонижающим эффектом. Этот напиток обычно нравится малышам, так как он отличается замечательным запахом и вкусом. Важно помнить, что собирать липовый цвет можно только вдали от дорог и промышленных зон.
Как видите, детские травяные чаи полезны для организма ребенка. Однако давать их малышу можно только после консультации с педиатром.
Мало найдется семей, в которых не любят чай. Этот напиток, для приготовления которого используют листья чайных кустов, пьют в любое время года. В некоторых странах даже разработан и соблюдается порядок проведения чайной церемонии. Ассортимент чаев огромен: черный, красный, зеленый, белый, цветочный, ароматизированный и т. д.
Чаи отличаются по технологии изготовления заварки, по составу или по рецептуре приготовления напитка. Черный чай является одним из наиболее распространенных напитков практически на всех континентах. Для его изготовления листья чайного куста подвергаются полной ферментизации (окислению).
Родители, понимая, что уже со второго полугодия жизни грудничка одного организму крохи недостаточно, стремятся узнать, можно ли детям давать черный чай, с какого возраста и в каком количестве, какой сорт чая лучше брать для ребенка, и не принесет ли вреда чай детскому организму?
Свыше 200 лет ученые изучают компоненты чая и их влияние на организм человека, но до настоящего времени не все они выявлены и исследованы. Ясно одно: химический состав этого растения сложный, ведь уже известно около 300 веществ, содержащихся в чае. 50 % из них являются растворимыми в воде. В черном чае таких веществ около 40 %.
Нутриентами черного чая являются:
- витамины А, К, РР, В 1 и В 2 ;
- аминокислоты;
- эфирные масла;
- дубильные вещества (танины);
- алкалоиды;
- углеводы;
- ферменты;
- органические кислоты.
Минеральный состав черного чая:
- калий;
- фтор;
- медь;
- натрий;
- цинк;
Из наиболее влиятельных нутриентов черного чая можно выделить:
- кофеин, содержание которого в 100 г напитка в зависимости от сорта чая составляет 1,8-3,5 %;
- дубильные вещества, составляющие 8-19 %;
- эфирные масла, занимающие 0,006-0,021 % в 100 г напитка.
Одна чашка черного чая содержит 5 ккал, в то время как энергетическая ценность 100 г сухой заварки составляет 150 ккал.
Разновидности черного чая
Существует много разновидностей и сортов черного чая.
Черный чай имеет много сортов и видов.
Различают такие виды чая:
- листовой (байховый), который может быть крупнолистовым и среднелистовым;
- пакетированный;
- гранулированный;
- прессованный в виде плиток или таблеток;
- растворимый.
В продажу поступает черный чай таких сортов:
- индийский («Дарджилинг», «Сиккимский», «Ассамский» и др. чаи);
- китайский («Юннаньский», «Кимун», «Сушон», «Лапсан» и др.);
- цейлонский;
- грузинский;
- чайные смеси («Эрл Грей», «Ирландский завтрак», «Английский завтрак» и др.).
Сорта чая отличаются по насыщенности цвета и вкуса, по аромату. Цена этих сортов тоже различна.
Высокосортные наиболее дорогие крупнолистовые черные чаи изготавливают из молодых листиков чайного куста и типсов (белых ворсинок). К высококачественным (но и дорогим) сортам относятся «Дарджилинг», «Ассам».
При производстве черных чаев среднего сорта используются резаные и ломаные листья (отходы изготовления цельнолистовых высококачественных чаев). Они быстро завариваются, цвет их насыщенный, аромат нежный, присущий крупнолистовым чаям. Чаи среднего сорта наиболее востребованы и популярны.
К низкосортным чаям относятся гранулированные, пакетированные, растворимые и прессованные виды. Все они изготавливаются из отходов чайного производства, включая пыль.
Чайные смеси могут состоять из разных сортов чая и включать добавки. Например, «Ирландский завтрак» – это смесь цейлонского и индийского чаев, «Английский завтрак» – индийский с китайским чаями, «Эрл Грей» – к черному чаю добавлено масло бергамота.
В качественном чае чаинки должны иметь черный или темно-коричневый цвет, быть упругими, плотными, не тусклыми, без лишней влаги.
Вред или польза детям?
С давних времен чай считали целебным напитком, полезным для здоровья. Он способен и жажду утолить в жаркую погоду, и стать источником энергии и бодрости на целый день, и помочь справиться с усталостью.
Витаминный состав и танин черного чая обеспечивают ему свойства природного антиоксиданта, способствующего очищению организма от токсических веществ, повышению иммунитета.
Эти полезные свойства черного чая бесспорны по отношению к взрослым. А как же в отношении детишек?
Раннее введение чая в детский рацион чревато негативными последствиями для организма малыша, которые могут развиваться постепенно и быть малозаметными для родителей. Последствия воздействия чая проявятся в будущем, но даже врачам трудно будет связать их со слишком ранним употреблением малышом чая.
Такими последствиями могут быть:
- нервозность, повышенная возбудимость, гиперактивность ребенка;
- неусидчивость, отсутствие или снижение концентрации внимания;
- различного рода аллергические реакции;
- нарушение сна по типу бессонницы;
- кошмарные сновидения;
- плохая память, что сказывается на успеваемости в школе;
- склонность к фантазиям, лживость.
Такие проявления специалисты объясняют отрицательным влиянием содержащихся в чае нутриентов (дубильных веществ и других компонентов) на недостаточно еще сформированную кору головного мозга.
По мнению кардиологов, кофеин является врагом сердца. Если ребенок рано начал пить чай или употреблял его сверх нормы, то это может стать причиной возникновения сердечно-сосудистого заболевания.
Дубильные вещества чая (танины) вступают в соединение с железом и тем самым препятствуют его усвоению в пищеварительном тракте, что может стать причиной у младенца.
Кофеин чая связан с танином, при этом образуется теин. От свободного, не связанного кофеина, теин отличается более мягким, но более продолжительным действием. Он оказывает возбуждающее влияние на нервную систему, поэтому вместо дневного сна дитя бодрствует, находится во взвинченном состоянии, капризничает.
Теин может вызвать не только усиление секреции в желудке, ускорение обменных процессов, учащение сердечных сокращений, но даже повышение температуры тела. Чувствительность к теину у малышей выше, чем у взрослых. Теин приводит к нарушению синтеза в организме, способствуя тем самым развитию рахита у ребенка.
Мочегонное действие за счет других алкалоидов чая у грудничка может привести к нарушению водно-солевого баланса. Пуриновые основания, содержащиеся в чае в значительном количестве, приводят к повышенному образованию мочевой кислоты и ее солей. А незрелая на первом году жизни мочевыделительная система не в состоянии их вывести из организма. Накапливаемая в крови ребенка мочевая кислота также повышает раздражительность и возбудимость малыша, может стать причиной кожных высыпаний и многократной рвоты.
Другой органической кислотой, содержащейся в чае, является щавелевая кислота, которая вступает в соединение с кальцием (его достаточно много в молоке). Поэтому в том случае, когда чай дали малышу после кормления, кальций нейтрализует кислоту, препятствует ее накоплению в крови.
Если же чаем поили дитя между кормлениями, то щавелевая кислота вступает в соединение с кальцием зубной эмали, что приводит к разрушению зубов и накоплению в моче и крови нерастворимых солей. Эмаль молочных зубов накапливает красящие пигменты из чая.
Следовательно, те свойства бодрящего напитка, которые являются полезными для взрослых и детей более старшего возраста, у грудничков могут вызвать серьезные последствия и нанести существенный вред здоровью.
С какого возраста давать детям чай?
Детей нужно знакомить с ароматным напитком, который принесет им удовольствие. Но по единодушному мнению педиатров, предлагать ребенку черный чай без вреда для здоровья следует только после 3 лет при четком соблюдении всех рекомендаций специалистов. Если у малыша есть какие-либо заболевания, то чай ему давать лучше в более поздние сроки, и только после консультации с педиатром.
Малышам до 3 лет можно давать специальные детские чаи. На упаковке указано, для какого возраста он предназначен. В состав некоторых чаев могут быть введены вещества для нормализации деятельности пищеварительной системы. Обычно их назначает врач. Но вкус таких чаев нравится не всем малышам.
Не менее важным, чем возраст ребенка, является вид и сорт чая. Для детей следует покупать качественный, без добавок черный листовой чай. Пакетированная заварка не подходит из-за состава и низкого качества.
Правила заваривания чая
Готовый черный чай для ребенка должен иметь легкий бронзовый оттенок. Употреблять его следует утром.
Важно правильно заваривать чай, так как неграмотно приготовленный напиток может вызвать расстройство пищеварения у малыша.
Правила приготовления напитка:
- для слабозаваренного чая достаточно взять ½ ч. л. заварки на 200 мл кипяченой горячей (примерно 95 0 С) воды;
- настаивать чай нужно не более 2-3 минут, т. к. длительное настаивание приводит к повышению концентрации нутриентов;
- процедить, дать напитку остыть до теплого и можно поить дитя.
Готовый чай для детей должен иметь легкий бронзовый оттенок. Вводить его в рацион нужно постепенно. На протяжении первого месяца следует давать только 50 мл ароматного напитка утром. Необходимо в течение дня наблюдать за поведением малыша, влиянием чая на организм.
Если ребенок стал взвинченным, перестал спать днем, то или чай для него нужно заваривать еще слабее, или отложить употребление напитка до более старшего возраста. Если негативного влияния не было, то можно через месяц начать давать ребенку чай и после дневного сна.
Поить ребенка чаем желательно не чаще 3-4 раз за неделю. Рекомендуемая порция для малышей возрастом 3-6 лет – 100 мл. После 7 лет можно заваривать чай покрепче (1 ч. л. на 200 мл воды), а количество напитка можно доводить до 200 мл и давать до 4 раз за неделю.
- из-за возбуждающего действия чая его нельзя давать детям после 17 часов, то есть перед сном или проснувшемуся ночью ребенку;
- нельзя поить чаем дитя при лихорадке, напиток может способствовать еще большему повышению температуры;
- всегда следует давать ребенку только свежезаваренный напиток: уже спустя 1 час концентрация витаминов в нем значительно снизится, а при повторном подогревании чая в нем образуются токсические вещества;
- детям лучше давать теплый чай, так как горячий может вызвать раздражение слизистой желудка и разрушение зубной эмали, а в холодном часть витаминов теряется и всасывание его хуже;
- подсластить чай ребенку можно небольшим количеством , но лучше приучать дитя пить несладкий чай;
- заменить сахар можно 1 ч. л. (при отсутствии ), добавлять который нужно только в теплый чай, ибо мед выделяет при нагревании токсины;
- в чай можно добавлять произвольное (по вкусу ребенка) количество молока, которое уменьшит нежелательные эффекты напитка: кальций не вымывается из детского организма и уменьшает раздражение слизистой желудка танинами;
- улучшить вкус напитка можно добавлением в него дольки лимона или лимонной цедры;
- в чай можно добавлять по несколько штук ягод или земляники, или мелких кусочков .
Чай с ягодами принесет особую пользу в период зимне-весеннего гиповитаминоза. Вместо ягод можно добавлять к заварке тщательно промытые листики , брусники, малины, тем самым уменьшая риск развития аллергии. В такой напиток нельзя добавлять молоко (оно свернется), а мед можно.
Резюме для родителей
Знакомство здорового ребенка с чаями следует начинать именно с черного чая, но не ранее 3 лет. При наличии хронических заболеваний вводить этот бодрящий напиток придется позже, обязательно с разрешения педиатра. Особую осторожность следует проявлять при патологии нервной, мочевыделительной и сердечно-сосудистой систем, чтобы не нанести вреда здоровью ребенка.
Качественный (без добавок) слабозаваренный листовой (а не пакетированный) чай, постепенно введенный в рацион ребенка, беспрекословное соблюдение всех рекомендаций специалистов и норм потребления позволят деткам участвовать в семейном чаепитии и получать пользу от напитка.
Школьникам лучше давать чай перед уходом в школу, он поможет им настроиться на учебу, взбодриться. Но только не на пустой желудок, а обязательно с бутербродом или пирожком.
Употребление зеленого чая в дошкольном и младшем школьном возрасте запрещено. Осторожность следует соблюдать и в отношении травяных чаев.
Советы педиатра о том, что можно пить детям:
Чай является наиболее распространенным и востребованным напитком, который употребляют ежедневно в каждой семье. Он прекрасно бодрит и наполняет энергией, выполняет ряд полезных функций и свойств. Однако такой напиток более подходит для взрослых, чем маленьких детей. Поэтому педиатры рекомендуют не торопиться вводить чайный продукт в рацион грудничка. Давайте разберемся, с какого возраста можно давать ребенку чай.
Польза и вред чая
Среди полезных свойств отметим, что чай эффективно утоляет жажду, наполняет организм энергией и придает бодрости, повышает настроение. Он содержит дубильные вещества, за счет чего снижает аппетит и способствует снижению лишнего веса, помогает при диарее.
Кроме того, выпускают специальные травяные чаи для новорожденных и грудных детей. Некоторые из таких напитков дают уже с одного-двух месяцев. Ромашковый или липовый чай включают в рацион после полугода, некрепкий черный чай – после года. Многие интересуются, можно ли детям зеленый чай. Из-за высокого содержания танина и кофеина такой напиток не рекомендуется до десяти лет.
Чай противопоказан детям при пищевой аллергии и персональной непереносимости, при повышенной чувствительности к кофеину. Напиток нельзя пить малышу при бессоннице, гиперактивности и повышенной активности, при повышенной температуре, заболеваниях почек, гастрите и язве. Давать детям пить зеленый чай не рекомендуется до 10-12 лет.
Как правильно готовить чай детям
Все разновидности чая относятся к одному растению, однако они проходят разные обработки. Таким образом, получают черные, зелёные и красные сорта. Наиболее безопасным для ребенка считается черный чай, так как здесь наименьшее содержание теина и танина.
Заваривайте только натуральный листовой чай, не используйте пакетики! Они содержат вредные примеси и опасные химические добавки, которые могут вызвать аллергию, ухудшить стул, привести к расстройству пищеварения и отравлению. Заваривайте некрепкий напиток, добавив половину чайной ложки заварки на стакан закипевшей воды. Настаивайте чай две-три минуты и процедите заварку.
Давайте малышу только свежезаваренный чай, то есть каждый раз заваривайте новый. Иначе при повторном и последующем подогревании в напитке появляются вредные образования. Следите, чтобы чай был слабым и теплым, светло-коричневого цвета. Горячий напиток может обжечь кишечник, а холодный теряет вкус и не несет никакой пользы.
Давайте черный чай только в первой половине дня, желательно утром, иначе из-за бодрящих свойств напитка ребенок будет плохо засыпать. А вот детские травяные чаи, наоборот, дают перед сном, так как они оказывают успокоительный эффект. Дети до трех лет пьют чай не каждый день, а до четырех раз в неделю. При этом дозировка напитка не должна превышать 50 мл.
Детям старше трех лет можно увеличить разовую порцию до небольшой чашечки в 100 мл. После шести лет можно давать чай каждый день. А теперь давайте узнаем, какие добавки ребенку можно добавить в чайный напиток.
Какие добавки к чаю можно ребенку
Молоко устраняет некоторые вредные соединения, которые присутствуют в чае. Оно снижает действие танинов, что устраняет опасность появления анемии. Молоко нейтрализует действие щавелевой кислоты и предотвращает вымывание кальция из организма. Кроме того, чай с молоком не влияет на зубную эмаль. Многие педиатры рекомендуют в первое время разбавлять напиток молоком наполовину, затем объем молока немного снижают.
Чай с лимоном дают малышу не раньше двух лет. Вводить лимон в рацион ребенка начинают после десяти месяцев. Сначала дают разбавленный лимонный сок, а затем и небольшой кусочек лимона. Данный фрукт налаживает пищеварение, помогает при запоре и диарее, оказывает дезинфицирующее действие. Это прекрасная профилактика и лечение при простудных заболеваниях. Но при этом лимон является сильным аллергеном. Кроме того, он содержит фруктовые кислоты.
В качестве добавок можно использовать сушеные ягоды и яблоки, ароматные травы и имбирь. Они добавят полезные свойства, усилят вкус и укрепят иммунитет, сделают напиток насыщенным. Такие напитки полезны при простуде и в период эпидемий.
Однако многие продукты могут вызвать аллергическую реакцию, поэтому предварительно нужно отдельно ввести каждый компонент в рацион ребенка. При отсутствии аллергии на компонент кладите продукт в напиток в небольшом количестве.
Сахар в чай лучше не класть или класть в минимальной дозировке. Сахар можно заменить на мед, однако он сильный аллерген, поэтому вводите продукт аккуратно и не превышайте рекомендуемые нормы. О пользе и вреде меда для ребенка, как правильно вводить продукт в рацион грудничка, читайте .
Детские травяные чаи
Специальный детский растительный травяной чай заваривают с мятой, ромашкой, мелиссой, фенхелем, липой и шиповником. Сегодня даже выпускают напитки, которые подходят деткам с двух месяцев. Они призваны устранить колики и наладить пищеварение, успокоить и помочь заснуть, снять воспаления. Особенно хорошо с данными задачами справляются ромашковый чай и напиток с фенхелем.
Ромашка и чабрец прекрасно подходят при аллергии. Они снимают кожные воспаления, опрелости и покраснения, устраняют зуд. Ромашку и чабрец часто добавляют в ванночки. Однако чабрец не рекомендуется детям раньше года. Кроме того, из-за специфического вкуса он может не понравиться ребенку.
Хорошо подходит маленьким детям имбирный чай, так как имбирь является безопасным продуктом и крайне редко вызывает аллергию. При этом он оказывает максимально полезное действие, укрепляет иммунитет и помогает при простуде. Чай с мятой или липой успокаивает нервную систему и налаживает сон, устраняет метеоризм и вздутие живота.